Brasserie

BRASSERIE enkel open op reservatie.

voor hotelgasten en kleinere groepen tot 40p niet hotelgasten.

ontbijt van 6u30 tot 10u ook voor niet hotelgasten

Diner van 19u tot 21u. ( te bespreken )

Altijd Reserveren aub : 0032 472 48 61 57

ONTBIJT in Brasserie Duivels Paterke 15€

Ontbijt bestaat uit :

koffie of thee of warme chocolade melk, fruitsap, water

huisgemaakte confituur, chocopasta, honing

yochurt, granola's en havervlokken

3 verschillende soorten brood, croisant en chocoladekoek

3 soorten kaas, 3 soorten fijne vleeswaren

eitjes : gekookt, spiegelei of roerei, met of zonder spek

 

MENU "LEVEN IN DE BROUWERIJ" 49€

voorgerecht: Scampi LaTrappe
hoofdgerecht: Kraaiebiefstuk met sjalot en vleugje LaTrappe Dubbel
dessert: Sabayon of IJsje of kaasschotel + 5€
~~~
€49,00

MENU "SIMPLICITY" 39€

MENU "SIMPLICITY"   39€

voorgerecht : Serranoham

hoofdgerecht : Rundsstoofvlees Chimay Blauw

dessert :IJsje of kaasschotel + 5€

           

MENU "TOUCOURT" 42€

MENU "TOUCOURT"   42€

voorgerecht: Slaatje Geitenkaas
hoofdgerecht: Scampi Diabolique
dessert: IJsje vers fruit of kaasschotel + 5€
 

MENU "SEIZOEN" 49€

"SEIZOENSMENU"   49€

voorgerecht : Carpaccio van Rund of Tonijn

Hoofdgerecht : Lamsrugfilet met groene pepersaus ( of Kraaiebiefstuk )

Desert : Sabayon of IJsje of Kaasplankje + 5€

VOORGERECHTEN :

Serranoham - € 16,00
Slaatje Geitenkaas - € 16,00

Ambachtelijke grijze garnaalkroketten 1st/2st - € 12,00/€ 16,00
Carpaccio van Rund of Tonijn - € 18,00

Scampi LaTrappe - € 18,00
Scampi Diabolique - € 18,00

 

HOOFDGERECHTEN : geserveerd met handgesneden frieten, verse mayonaise en slaatje

Steak natuur ( filet Mignon ) - € 29,00
Kraaiebiefstuk Sjalot/LaTrappe Dubbel - € 32,00
Scampi Diabolique of Scampi LaTrappe - € 29,00
Gegrilde Gamba's - € 35,00
Runsstoofvlees Blauwe Chimay - € 25,00

Sausen : Champignon- of groene pepersaus - € 3,50
Kommetje Salade 1 persoon - € 3,50

 

MAALTIJD SALADES : geserveerd met brood

Salade Geitenkaas - € 25,00( geitenkaas in sesamzaad gebakken, gemengde salade, pijpui, boontjes, tomaatjes, groene mini asperge, nootjes en zaden,rozijntjes )

Salade Serranoham - € 25,00( serranoham, gemengde salade, pijpui, boontjes, tomaatjes, gefrituurde ui )

Salade Scampi - € 29,00 ( gebakken scampi, gemengde salade, pijpui, boontjes, tomaatjes, geroosterde pijnboompitten )

Salade met 2x ambachtelijke grijze garnaalkroketten ( 2x grijze garnaalkroketten, gemengde salade, pijpui, boontjes, tomaatjes )

Portie handgesneden frieten met verse mayonaise - € 3,50   

DESSERT

Coupe Italiaans Vanille ijs / kinderijsje - € 6,00 / € 4,00
Coupe Italiaans Vanille ijs met vers fruit - € 9,00
Coupe Dame Blache - € 9,00
Sabayon bier - € 9,00
Kaasschotel - € 12,00
Irish/French/Italian Coffee - € 9,00

DINER "DUIVELS PATERKE 1" 25€

"DINER DUIVELS PATERKE 1"  25€

voorgerecht : 2x kaaskroketjes

hoofdgerecht : biefstuk handgesneden frieten, verse mayonaise + slaatje

DINER "DUIVELS PATERKE 2" 30€

DINER "DUIVELS PATERKE 2"   30€

voorgerecht : ambachtelijke garnaalkroket

hoofd gerecht : biefstuk met handgesneden frieten, verse mayonaise + slaatje

DINER "DUIVELS PATERKE 3" 35€

DINER "DUIVELS PATERKE 3"   35€

voorgerecht : carpaccio van Rund of Tonijn

hoofdgerecht : Biefstuk met handgesneden frieten, verse mayonaise + slaatje 

 

Openingsuren:

Hotel : open elke dag, checkin van 16u tot 21u of op afspraak.

Brasserie : enkel open op reservatie voor ontbijt of diner, voor kleinere groepen niet hotelgasten (tot 40p) en hotelgasten.